Hinterschinken ohne Knochen geräuchert

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1. in Buchenholz geräuchert
2. vom knochen gelöst, aufschneiden, belegen und genießen
3. Durch die Fettschwarte, dünn aufschneiden und anbraten, Eier dazu, fertig
4. aus München

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Artikelnummer: 302 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,

    Unser Hinterschinken ist bereits vom Knochen gelöst und mit Birkenholz geräuchert. Durch die Fettschwarte, bleibt der Schinken auch im geschnittenen Zustand saftig.

    Zutaten:
    Schweinehüfte, Kochsalz (E250 Natriumnitrit), Dextrose,
    Gewürzaroma, Glukosesirup, Rauch
    Konservierungsstoff: E250, Antioxidationsmittel: E262, E331, E301.
    zur Herstellung von 100g Schinkenspeck 13.10.2010 wurden 118g
    Schweinehüfte verwendet.

    Allergene:
    Keine Allergene

    Nährwerte:

    Brennwert 1075 kJ
    Kalorien 257 kcal
    Fett 17,7 g
    davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    davon Zucker 0,3 g
    Eiweiß 23,7 g
    Salz 5,0 g
    Gewicht 0.50 kg
    Menge

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