Kaiserspeck (Wammerl)

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1. in Würfel schneiden und im Sauerkraut / Bratkatoffeln hinzugeben
2. in Buchenholz geräuchert
3. für Suppe oder Eispeisen eine gute Beilage

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    Der Kaiserspeck ist fantastisch für Suppen oder Eierspeisen gedacht. Durch seine geräucherte Note (Buchenholzrgeräuchert) ein sehr beliebtes Stück Wammerl.

    Zutaten:
    Rückenspeck vom Schwein, geräuchert(buchenholzrauch), gesalzen,

    Allergene:
    Keine Allergene

    Nährwerte:

    Brennwert 3364 kJ
    Kalorien 818 kcal
    Fett 90 g
    davon gesättigte Fettsäuren 35 g
    Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
    Eiweiß 2 g
    Salz 2 g
    Gewicht 0,50 kg
    Menge

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